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本報記者 趙學(xué)毅 見習(xí)記者 張曉玉

12月19日，福成股份鮮到家專賣店“福成優(yōu)選”在北京市通州區(qū)開業(yè)。“福成優(yōu)選”的開業(yè)，標(biāo)志著福成股份開始進軍新零售的銷售模式。

福成股份副董事長、三河速食品分公司總經(jīng)理藺志軍表示，“福成優(yōu)選”是公司全力打造的新零售品牌?！案３蓛?yōu)選”門店將以高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品、高水平的管理、高質(zhì)量的服務(wù)，充分滿足消費者需求，打造福成零售品牌。

對于公司布局新零售模式的初衷，福成股份相關(guān)負責(zé)人在接受《證券日報》記者采訪時談道：“公司食品加工渠道分為B端和C端，C端業(yè)務(wù)集中在有線上零售業(yè)務(wù)，現(xiàn)在開發(fā)線下零售，也是完善渠道?！?br />
福成股份自2004年上市以來，前期主業(yè)為畜牧養(yǎng)殖屠宰及食品加工，2013年完成對福成餐飲的并購重組后主業(yè)增加了餐飲服務(wù)，2014年對大股東旗下寶塔陵園實施并購，2018年收購湖南天德福地陵園60%股權(quán)，公司已經(jīng)形成“中央廚房”食品加工和殯葬陵園生命文化的雙主業(yè)格局。

在食品加工方面，福成股份以客戶為導(dǎo)向，OEM代工兼自主產(chǎn)品開發(fā)，公司憑借多樣化的產(chǎn)品類別與良好的品牌效應(yīng)，與王老吉、全家連鎖、宜家、麥當(dāng)勞、西貝、航食、東方豪客、綠茶連鎖等眾多優(yōu)質(zhì)客戶建立了長久穩(wěn)固的合作關(guān)系，同時福成股份在京東打造出系列產(chǎn)品的線上電商，拓展C端客戶。

對于此次福成優(yōu)選的開業(yè)，上述負責(zé)人對記者說道：“公司產(chǎn)品有市場覆蓋，在華北區(qū)有很好的知名度和美譽度，老百姓接納起來比較自然，沒有類似開發(fā)新品牌的障礙。對公司銷售收入有一定的補充，昨天開業(yè)收入超過16000元?！?br />
“此外，公司有自己的冷鏈運輸車隊，能滿足京津冀區(qū)域快速補貨需求。公司會根據(jù)店鋪銷售情況，合適選址適當(dāng)增加店鋪數(shù)量。預(yù)計2021年開50家店。”上述負責(zé)人說道。

頭豹研究院在研報中指出，2020年受疫情影響中國餐飲行業(yè)中央廚房配送比重預(yù)計大幅增加，得益于成本、安全等優(yōu)勢，預(yù)期未來中央廚房滲透率仍將保持穩(wěn)定增長，行業(yè)市場規(guī)模保持較高速增長。

（編輯 田冬）